Niečo pre pivárov
aby nezahynuli od hladu a mohli viac vypiť.
Kúpia si:
okrúhle žemle (počet ľubovoľný), syr Niva, maslo a samozrejme sud piva.
Postupujú:
Zo žemlí odkroja vršok a odložia si ho nabok. Žemle opatrne vydlabú. Nivu si v predstihu vyberú z chladničky, aby nadobudla izbovú teplotu, takto sa má možnosť rozvinúť aj jej vôňa a lepšie vyniknúť chuť. Zmiešajú ju s maslom, ale pomer musí byť bezpodmienečne v prospech Nivy a šikovne natlačia do vydlabaných žemlí. A teraz je potrebné, aby našli vršky a zakryli naplnené žemle.
Ak sú z tohto procesu trochu unavení, môžu sa už osviežiť pivom. Medzitým pohľadajú plech alebo zapekaciu misu a naukladajú doň žemle tak, aby boli vo zvislej polohe, teda aby plnka nemala šancu vytiecť. Dajú do vyhriatej rúry a zapekajú. Keď je plnka pekne nažhavená, vyberú žemličky z rúry von, pozor sú riadne horúce a hodujú do rána bieleho.
A aby sa nepovedalo, že sú barbari, môžu si k nim urobiť akýkoľvek šalátik, alebo prikrojiť pár červených slniečok v tvare paradajky.
Kúpia si:
okrúhle žemle (počet ľubovoľný), syr Niva, maslo a samozrejme sud piva.
Postupujú:
Zo žemlí odkroja vršok a odložia si ho nabok. Žemle opatrne vydlabú. Nivu si v predstihu vyberú z chladničky, aby nadobudla izbovú teplotu, takto sa má možnosť rozvinúť aj jej vôňa a lepšie vyniknúť chuť. Zmiešajú ju s maslom, ale pomer musí byť bezpodmienečne v prospech Nivy a šikovne natlačia do vydlabaných žemlí. A teraz je potrebné, aby našli vršky a zakryli naplnené žemle.
Ak sú z tohto procesu trochu unavení, môžu sa už osviežiť pivom. Medzitým pohľadajú plech alebo zapekaciu misu a naukladajú doň žemle tak, aby boli vo zvislej polohe, teda aby plnka nemala šancu vytiecť. Dajú do vyhriatej rúry a zapekajú. Keď je plnka pekne nažhavená, vyberú žemličky z rúry von, pozor sú riadne horúce a hodujú do rána bieleho.
A aby sa nepovedalo, že sú barbari, môžu si k nim urobiť akýkoľvek šalátik, alebo prikrojiť pár červených slniečok v tvare paradajky.
Related Posts
0 comments